【カナダ留学Blog】BCでも自宅待機推奨…とりあえずスーパーで買ったもの【第4回】
こんにちは，ひろです． こんな時こそブログ更新！
わたしがいるカナダ，BC州では，ここ数日で様々な公共・商業施設の休業や縮小営業が報じられています．
Tim Horton’sやStarbucksを始めとするカフェ，ファストフードチェーンから個人のレストランに至るまで多くの飲食店が3月中のDine-in営業の中止を発表しているようです．
先日の記事の冒頭でちらっと書きましたが，わたしも身動きが取れるうちにと，買い出しに行ってきました．なので，今回の記事では，無職貧乏学生のわたしが買った備蓄用の食料＋αをご紹介しようと思います．
コロナの件に限らず，慣れない海外で自炊もあまりしたことがなく，何から買ったらいいのーー？？？っていう方向けにまとめますので，ぜひ参考にしてみてください．
買い物に行った時の状況
わたしが買い物に出かけたのは2020年3月16日午後4時ごろ，昼間の会見を受けて，今後様々な面で行動が規制されそうで，かつ駆け込み需要で一気にものが無くなるだろうなと思い急いで買い物に．
朝から洗濯しようと思っていたのに洗濯機があるところのカギがなくて，家を出るのがこの時間に泣
ダウンタウンはこの数日前からスーパーの品物がガラガラと聞いていたので，急いでMetrotownの大型スーパー Real Canadian Superstoreへ行きました．
店内は同じように考えた人たちで溢れかえっていて，レジも長蛇の列．それでも，まだいくらか買えそうなものがあってホッとしました．
生鮮食品系はそれなりに在庫があったものの，缶詰類，インスタント麺，パスタ類，冷凍食品，クイックミール系はほぼ売り切れでした．カップ麺で残っていたのは，小さい子とかが食べられない辛ラーメンなどの辛い系，まあそうなりますよね．
わたしは非力チビ，もちろん公共の交通機関を使わないといけない交通弱者なので，買うものを厳選しました．それでもめっちゃ頑張って運びましたよ…
買ったもの
まず，りんご！
いつも学校とか職場のランチにはバナナを持って行っていましたが，長期保存の観点からりんごにしました．
これでビタミンと食物繊維確保！
万一体調不良になってもすりおろしたりんごとかなら食べられそうだし，余ったらコンポートとかにすればいいので，果物の中でも特に使い勝手が良いです．
ちなみに，冷蔵庫に入れておけば１ヶ月くらいは日持ちします．常温だと1週間以内くらいを目安に食べ切ったほうがいいです．
こういう袋で買ってそのまま冷蔵庫に入れると，袋の中に結露ができてそこからカビが生えたり，ぶつかって傷んでいる部分を見落としがちで気づいたらアレ？ってことになりやすいので，早めに1つずつ状態を確認して別の袋に入れた方が良いです．
乾燥すると味が落ちるし，丸かじりするときに冷蔵庫のニオイが気になるって人（わたしはこういうところは気になるタイプ）は，キッチンペーパーなどに包んでビニール袋に入れて口を縛っておくとだいぶマシになります．
特に，留学生はシェアハウスに住んでる方も多いと思うのですが，シェアしている冷蔵庫にやたら匂いの強いものを入れて放置してくる奴とかいることも多いので，こういう対策が大事だったりします．（ええ，実体験ですとも…泣）
次に，じゃがいも．
わたしはお芋大好き人間（何それ）なのですが，こっちで生のじゃがいもを買ったのは実は初めて．なぜなら，少量だと割高だし，大袋は重いから！
でも，今回はいつも買っている冷凍のハッシュブラウンとかそれ系全部売り切れていたので備蓄用に5lbの袋を買いました．だいたい＄4くらいでした．
じゃがいもは，冷蔵庫でなくとも冷暗所に保存しておけば１〜2ヶ月は余裕で持つので，非常食におすすめです．
料理しないよって人も，よく洗ってレンチンorお鍋で茹でるか蒸すかすれば包丁も使わずに，すぐ食べられますので！
アーモンドミルク．
日本にいた時は，ずっと豆乳を牛乳がわりに使っていたのですが（ヴィーガンとかではなく単にあまり牛乳が好きじゃなくて），カナダではいろんなオプションがあって個人的に大変助かります．
アーモンドミルクの良いところは，癖がなくて使いやすいことと，保存期間が長いことです．未開封なら常温でも2ヶ月〜半年くらい日持ちするし，開封してしまっても，2週間以内くらいに使い切ればOK！（多分ここら辺は個人のさじ加減，不安な人は1週間くらいを目安に，もしくは加熱して使うことをおすすめします）
もちろん，豆乳も好きなんですが，同じ値段なら日本で広く普及していないアーモンドミルクにしようかなと思いこちらを常用してます． だいたい朝はシリアルにアーモンドミルクorヨーグルトをかけて食べます．味のバリエーションはオリジナル，バニラ，チョコレートがあったかと思います．オリジナルとバニラは甘くなっているやつとそうでないの（Unsweetenって書かれてる）が選べたはず．料理にも使えるオリジナルのUnsweetenがおすすめ．
スライスチーズは，トーストに乗せたり，ベイクドポテトに乗せたりして食べます．これも確か1〜2ヶ月は冷蔵庫で保存できたはず．
牛乳も肉も外食以外で取ることがほとんどないわたしの貴重な動物性プロテイン源です．
栄養士ではないので，専門的なことは言えませんが，何かしら動物性のものも取った方が元気が出る気がします．（適当）
トリプトファン？とかいうアミノ酸がやる気のホルモンにどうのこうのみたいな（結局知らないんかい）
こっちに来てホームステイを出てからは半年間くらいはずっとパンにチーズを挟んだのをお昼ご飯に食べていました．
毎日こればっかりだったので友達にやめなさい！って怒られてました笑
好きで食べてるのに，多分周りからは貧しくてかわいそうなやつって思われてた．
インスタントオートミール．
ずっとずっと前から気になってたオートミール！このQuakerっていうブランドのグラノーラが好きでいつも食べているのですが，買いに行った時は売り切れていたので思い切ってオートミールにチャレンジしようと思いました．
日本人からは「オートミールまずい」っていう意見が多くて今まで躊躇していたんですが，わたしはもともとシリアル系を温めたアーモンドミルクに浸してフニャッフニャになったのを食べるのが好きという特殊な嗜好があるので，多分これ系は好きだと思っています．
早く食べてみたーい！！
このシリーズはいろんな味のバリエーションがあって，わたしは無難そうなメープル・ブラウンシュガー味にしました．プレーンと迷ったけど，甘い系がいいなと思ったので． （後日食レポするかも→しました）
食パン
持って帰ってくるときにもみくちゃになって端っこが潰れてしまいました...悲しみ．しかもお腹すいて写真撮る前に端の部分食べてしまいました．（空腹馬鹿）
いつもは栄養を気にして全粒粉を買うのですが，ぶっちゃけ白の方が美味しいから白！
こっちの食パンは日本のより1枚が小さくて薄い…サンドにするから？1回に何枚でも食べられる不思議．
食パンは袋のまま冷凍保存しておいて食べるときに凍ったままトースターで焼いて普通に美味しく食べられるから本っっっ当に便利です．カリカリにしてスープに浸して食べるのもよしです．
インスタントコーヒー はこれが一番コスパがいいので，ずっとリピート買いしてます．
カフェもイートインは中止してしまうということで，スタバやティムで作業ができなくなってしまうので買い置き用に．
夜学のオンライン授業なんてコーヒーなしに受けられないでしょ！汗
ラストは，よくコーヒーのお供にするピーナツ．
ぶっちゃけこのタイミングで買わなくても良かった気もするのですが，ふらっとカフェに行くこともなくなるので，小腹が空いた時の間食用に何かあった方がいいかな〜と．（自分に甘い無職の貧乏人）
こっちに来てから，ピーナツの消費量が半端ないです．このPC（President’s ChoiceっていうLoblaws系のプライベートブランドシリーズ）のボトル，5回くらい買ってると思います．
普段買うのは味がついてない奴ですが，買いに行ったときにはハニーロースト味しかなかった…
ハニーロースト味は危険です．あまじょっぱさがadictiveです，しかもビールにも良く合います．なのでわたしはunsaltedを買うようにしています．味なしと，しょっぱい系とハニーの３種類あります，ピーナツ商品ではこれが最安値です（当社調べ）．700gも入っていて，セールだと４ドルくらいで買えます．
幼少期のダンボのようにピーナツ食べてます．（伝わらないかもしれない）
太りたい人は夜寝る前にこれをむしゃむしゃ食べるといいです，でも失敗するとお腹を壊して結果的に痩せます．
全部でこんな感じ！重くて肩ちぎれるかと思いました．
ひとしきり書いて思いましたが，自分の偏食ぶりにとても引きました．
日本人ってみんなもっと一汁三菜みたいな食事とってますよね．わたしの今の記事の中に全くそれらしい部分ありませんね．
強いて言えば一汁（コーヒー）三菜（りんご，トースト，ピーナツ）みたいな．
家の買い置き
今回買ったもの以外に，
- 米（16lbの袋の半分くらい）
- パスタ（４，5回分くらい？）
- コーンフレーク（超食べかけ）
- 冷凍のミックスベジタブル
- プルダックポックンミョン大量（セールで買ったものの健康に悪影響すぎて高頻度で食べられない）
- レトルトのカレーとインスタント味噌汁少々（母が遊びに来たときにくれた）
があるのでこれでしばらくは買い物せずにしのげると思います． 
収入がないので，まだセールとか良心的な値段で買えるうちに買っておかないと飢え死にしてしまう笑（笑い事じゃない）
まとめ
今回は，買い置きできる比較的手に入りやすい食材について紹介しました．
物流はストップしない，ということですので焦って買いだめすることはないと思いますが，いつ家から出られなくなってもいいように1最低でも〜2週間分くらいの備蓄は常に用意しておいた方がいいかもしれませんね．
それではみなさん，
Keep safety, Stay healthyでお過ごしください！！
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